Ne mangez SURTOUT pas ce fruit qui ressemble à une fraise lors de vos balades en forêt, il est toxique et peut vous envoyer aux urgences
En France, la fraise fait partie des fruits les plus appréciés, notamment pour sa saveur sucrée et rafraîchissante. Si elle pousse facilement dans certains jardins, la plupart des consommateurs se la procurent directement dans le commerce....
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En France, la fraise fait partie des fruits les plus appréciés, notamment pour sa saveur sucrée et rafraîchissante. Si elle pousse facilement dans certains jardins, la plupart des consommateurs se la procurent directement dans le commerce. Mais au détour d’une promenade, il est aussi possible de tomber sur de petits fruits rouges sauvages qui lui ressemblent fortement… Mais attention danger !
Cette fausse fraise cache en réalité un véritable danger
Comme l’ont indiqué les équipes de Pleine Vie l'an dernier, mieux vaut rester vigilant.e lorsque vous croisez certains petits fruits rouges lors d’une promenade. L’un d’entre eux peut facilement être pris pour une fraise des bois et donner envie d’y goûter. Pourtant, son apparence est trompeuse : sa consommation est déconseillée et peut entraîner des effets indésirables. Il s’agit de la fraise des Indes (Duchesnea indica ou Potentilla indica). Ressemblant fortement à la fraise des bois, elle peut facilement induire en erreur les promeneurs, mais également les enfants. Pour éviter toute mauvaise surprise, il est donc essentiel d’apprendre à la reconnaître avant de consommer un fruit sauvage.
Les clés pour ne plus la confondre avec une fraise des bois
En plus d'être rouge, ce fruit de petite taille est aussi couvert de petites graines en surface, ce qui est extrêmement trompeur. Toutefois, plusieurs éléments permettent de la différencier des autres. Pour commencer, la fraise des Indes pousse vers le haut alors que la fraise des bois a tendance à pencher vers le sol. Soyez aux aguets quant aux fleurs qui sont également très différentes.
Celles de la fraise des bois sont blanches tandis que celles de la fraise des Indes sont jaunes. Idem pour le goût : celui de la 1ère sera sucré et assez parfumé, contrairement à celui de la fraise des Indes qui est sans saveur, voire fade. Toujours selon nos confrères, pour ne plus vous tromper lors de vos futures promenades, l'astuce la plus simple est de tout simplement goûter un morceau de la fraise des Indes (sans l'avaler) pour mémoriser son goût et la reconnaitre à l'avenir.
Un fruit pas si innocent : voici pourquoi
Si elle n'est pas destinée à être consommée, c'est que cette dernière présente une légère toxicité. Soyez rassuré.e.s, elle ne provoque pas d'intoxications graves dans la plupart des cas si vous n'en abusez pas. Toutefois, ce fruit peut entrainer des troubles digestifs comme des diarrhées et des douleurs au ventre. La prudence est de mise donc pour les jeunes enfants ! En général et si vous êtes en bonne santé, une ingestion occasionnelle sera sans gravité. En revanche, si vous en mangez en grande quantité, par exemple en dessert ou en confiture, cela augmentera considérablement les troubles digestifs qui nécessiteront dans certains cas un avis médical.
